猪肉炒木耳丝瓜怎么炒，丝瓜木耳炒瘦肉

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将丝瓜去皮切块，木耳泡发后洗净，猪肉切薄片。热锅凉油，下肉片煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入丝瓜翻炒至断生，再加入木耳丝翻炒片刻。将炒好的肉片倒回锅中，加入盐、鸡精等调味料，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是夏日里的一道家常美味。

丝瓜木耳炒瘦肉

丝瓜木耳炒瘦肉是一道营养丰富的家常菜，口感鲜美，营养均衡。以下是制作丝瓜木耳炒瘦肉的详细步骤：

所需材料：

1. 瘦肉200克

2. 丝瓜1根

3. 木耳适量

4. 生姜1小块

5. 大蒜2瓣

6. 葱1根

7. 盐适量

8. 生抽适量

9. 胡椒粉适量

10. 淀粉适量

11. 食用油适量

步骤：

1. 将瘦肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 丝瓜去皮，切成滚刀块；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；生姜切片，大蒜切末，葱切成葱花。

3. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入生姜片和大蒜末，翻炒出香味。

4. 加入腌制好的瘦肉，翻炒至变色，炒熟后捞出备用。

5. 锅中加入适量的食用油，放入丝瓜块和木耳，翻炒均匀。

6. 加入炒好的瘦肉，加入适量的盐、生抽和胡椒粉，翻炒均匀，让食材充分融合。

7. 醉后加入葱花，翻炒均匀，出锅即可。

这道丝瓜木耳炒瘦肉色香味俱佳，营养丰富，适合家庭聚餐或日常饮食。

猪肉炒木耳丝瓜怎么炒

猪肉炒木耳丝瓜是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 猪肉200克

2. 木耳50克

3. 丝瓜1根

4. 大蒜3瓣

5. 姜1小块

6. 生抽适量

7. 老抽适量

8. 盐适量

9. 食用油适量

步骤：

1. 准备食材：将猪肉切成薄片，木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；丝瓜去皮，切成细丝；大蒜和姜切末。

2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入姜末和大蒜末炒香。

3. 加入猪肉片，翻炒至变色，加入适量的生抽和老抽调色，继续翻炒均匀。

4. 接着加入木耳丝瓜，翻炒均匀，让丝瓜和猪肉片充分吸收调料的味道。

5. 醉后加入适量的盐调味，翻炒均匀，使菜肴充分入味。

6. 炒至丝瓜熟透，猪肉熟软即可出锅装盘。

这道猪肉炒木耳丝瓜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。

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